ooinze

a idealização de ooinze é uma vertente de oinze para além da gastronomia, alinhando e aplicando os estudos realizados em branding, identidade de marca, redação e demais elementos integrados ao universo oinze, visando uma expansão em experiências através de produção gastronômica, pop-ups e abertura de futuros estabelecimentos de comida, bebida e café.

já que a gastronomia sempre se fez presente de forma importante na minha vida - principalmente com o meu aprofundamento dos seus significados na vida cotidiana e cultural após virar vegetariano e posteriormente vegano -, ooinze surge de uma falta de maior cuidado nas experiências gastronômicas vividas no dia a dia, trazendo para além de dicas de locais com boas comidas e bebidas (através dos reviews, “bits” de reviews mais rápidos e fotos bonitas de comidas do cotidiano com o “nhac”), contos que me fazem analisar como cada experiência foi vivida e o impacto desses momentos. um diário, uma newsletter, ou só uma grande inspiração em anthony bourdain.

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